こだわり

四季折々の旬の味

日々の素材を吟味し、心を込めてお作りしております。
素材の持ち味を引き出し、見て美しく、食べて美味しい上質なお料理。
目と口で味わう日本の美食をご堪能ください。

大人の隠れ家

食の聖地・銀座にひっそりと佇む「銀座あて」。
どこか懐かしく、ほんのりと心地よい、清潔感のある和モダン空間。
接待や特別な日には個室（4名/8名）もご案内可能です。
落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事をお楽しみください。

一期一会のおもてなしに癒され、
一期一会のお料理を五感でお楽しみいただきたい。
二度、三度…通う度に愛着の増す、そんな店でありたい。

料理への情熱とお客様への思いを込めながら、日々精進して参ります。
お気軽にお越しいただき、至福のひと時をお過ごしいただけましたら幸いです。